這是一間很低調的咖啡廳，在旁邊路過很容易忽略的一間，但是Flügel Studio在公館、台電大樓這帶其實小有名氣，我是正巧有一天剛好路過，發現居然有寫德文Flügel，才突然意識到，這就是當時我想去的咖啡廳。Flügel在德文的意思是翅膀，直覺就是先想起天使的翅膀。每次想起這個單字的時候，我都會順帶想起孫燕姿的天使的指紋。
所謂魔鬼
留下的傷痕
都是天使的指紋
一、Flügel Studio/環境介紹
- 營業地址：106台北市辛亥路一段34巷3號1樓
- 營業時間：14:00–19:00(星期一至五)；13:00-19:00(星期六、日)(店內不定期公休，可參考粉絲專頁)
- 交通方式：從台電大樓捷運站2號出口過斑馬線，遇見的第一個眼鏡行，沿辛亥路一段左走的第一個轉角，差不多就在附近，從捷運站走過來其實不到8分鐘。
- 店家電話：0965-856-588
二、Flügel Studio/餐點介紹
- 低消一杯飲料
- 不能訂位
1.松露葡萄巧克力/180元
巧克力是苦甜的巧克力，除了外頭的葡萄以外，蛋糕餡內也有切塊的葡萄。
2.冰咖啡歐蕾/180元
這間店奶茶只有一款茶熱飲時建議搭配奶精。因而我點了另種飲料。他是將咖啡做成像是冰塊磚，旁還在額外付上一小杯咖啡。我自己滿喜歡這樣的方式，因為我不是一個很喜歡太重咖啡因的咖啡。
三、其他
這間咖啡廳給我一種很乾淨的感覺，很符合名字Flügel Studio，一進去會有種覺得磁場跟外頭完全不同的與世隔絕的感覺。因為整間店以原木的顏色跟白色為主，我覺得喜歡極簡的人，應該也會喜歡這間店。
蛋糕每天會有些差異，開放式的廚房，因為每種蛋糕都很吸引人，所以我覺得是可以一再回訪的店。不要看我的圖片沒什麼人，其實我來之後人就開始湧進。但因為位置與位置之間有距離，不會讓人有太嘈雜的感覺。我覺得也很適合個人工作者。
